工艺流程(典型):
基本描述:
项目 | 具体描述 |
主体加工原料 | 新鲜沙棘果 |
辅料 | 无 |
最终产品 | 1- 浓缩沙棘汁 2- 原汁 3- 沙棘汁饮料 |
产品包装方式 | 无菌大袋包装、其他小包装(PET瓶/玻璃瓶/屋顶盒/利乐包) |
加工能力 | 0.5~35吨/小时鲜果进料量 |
设备投资预算 | 100万-1000万人民币 |
主要特点 | 1- 可根据客户要求灵活配置,生产各种不同浓度的果浆及果汁产品。 2- 采用意大利技术的破碎打浆机,比传统打浆机出汁率提高2-3%。 3- 融合意大利先进技术,采用多效超低温真空浓缩与超高温瞬时杀菌相结合,可以根据工艺线路最大限度地截留原果的自然风味、色泽和营养成分。 4- 超高温瞬时杀菌机和无菌大袋灌装机可进行联动在线CIP清洗和SIP消毒,以保证成品的品质。 5- 融合意大利技术,经过技术改造升级的套管式杀菌机,相比传统结构节能30%以上,获得国家专利证书。 6- 杀菌机温度精确控制能精确控制最终产品的粘度、颜色等质量指标,同时确保杀菌彻底。 7- 根据不同产品定位设计适合客户需求的最优化工艺线路,力求工艺先进、设备简单,运行稳定,节能可靠。也可能根据客户要求结合当地资源,设计多种水果加工的复合生产线,最大限度的扩大设备利用率。 8- 电控系统采用西门子、施耐德等国际品牌,运行稳定,生产自动化程度高。 |

