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工艺流程（典型）：
基本描述：
项目 | 具体描述 |
主体加工原料 | 新鲜胡萝卜 |
辅料 | 无 |
最终产品 | 1- 浓缩胡萝卜浆 2- 胡萝卜原浆 3- 浓缩胡萝卜浊汁 4- 胡萝卜汁饮料 |
产品包装方式 | 无菌大袋包装、其他小包装（PET瓶/玻璃瓶/屋顶盒/利乐包） |
加工能力 | 0.5~20小时鲜果进料量 |
设备投资预算 | 100万-1000万人民币 |
主要特点 | 1- 可根据客户要求灵活配置，生产各种不同浓度的果浆及果汁产品。 2- 采用蒸汽式物理脱皮技术，对热烫的温度和时间都进行科学的控制，这样可以彻底脱皮，同时减少了营养成分和色泽的热损失。 3- 采用热贮熟化工艺，能提高胡箩卜素等其他营养成分从胡萝卜细胞中的提取率。 4- 采用意大利技术的破碎打浆机，比传统打浆机出汁率提高2-3%。 5- 融合意大利先进技术，采用多效超低温真空浓缩与超高温瞬时杀菌相结合，可以根据工艺线路最大限度地截留原果的自然风味、色泽和营养成分。 6- 超高温瞬时杀菌机和无菌大袋灌装机可进行联动在线CIP清洗和SIP消毒，以保证成品的品质。 7- 融合意大利技术，经过技术改造升级的套管式杀菌机，相比传统结构节能30%以上，获得国家专利证书。 8- 杀菌机温度精确控制能精确控制最终产品的粘度、颜色等质量指标，同时确保杀菌彻底。 9- 根据不同产品定位设计适合客户需求的优化工艺线路，力求工艺先进、设备简单，运行稳定，节能可靠。也可能根据客户要求结合当地资源，设计多种水果加工的复合生产线，扩大设备利用率。 10- 电控系统采用西门子、施耐德等国际品牌。生产自动化程度高。 |
