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项目 | 具体描述 |
适用产品 | 牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等产品。 |
模拟工艺 | 调配、均质、老化、巴氏杀菌、高温短时杀菌、超高温瞬时杀菌及无菌灌装等 |
功能 | 原始配方确定/配方更新、口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实 验，制作赠送客户所需样品 |
加工能力 | 20L/H (流量5~40L可调)，其他产能根据客户要求定制； 最小投料量3~5升,缩短实验时间 |
技术参数 | 1- 杀菌温度：88~150℃，可调 2- 灭菌时间：3S,5S,15S,30S等可根据用户定做 3- 控温精度：±0.5℃ 4- 最高压力：可达10bar 5- 最大功率：不超过12KW，三相电，380V 6- 外型尺寸(长*宽*高)：1300×850×1700MM 7- 微型,移动的实验室,占地仅2-3平方米 8- 具有在线CIP、SIP功能，CIP流量1000升/小时 1- 物料管材质标配：食品级316L不锈钢 |
主要特点 | 1- 完全模拟工业化生产状态，设计结构包括预热段、加热段及冷却段等。还可以根据客户要求配备在线均质（前均质或后均质）及无菌充填。 2- 设备结构紧凑自成系统。系统内置过热水发生器及冰水机，外设仅需自来水和电。 3- 控制面板集中控制，并可连接电脑通过软件对主机控制，实现试验数据实时在线记录，试验数据可打印和下载，自动生成曲线分析并永久保存。 4- 本设备自动化程度高，配置触摸屏和PLC程序控制，对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映，操作简便、灵活。 5- 管组件是根据企业特质标准制造，能够和工业化生产设备一样使物料形成一定的湍流，换热效率更高，温度控制更精确。 6- 实验数据准确，重复性好，可以直接放大到工业生产水平。 7- 符合欧洲CE标准认证 |
基本描述：项目 | 具体描述 |
适用产品 | 牛奶、含乳饮料、果汁、番茄酱、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒、奶油、黄油、冰淇淋等产品。 |
功能 | 安装在UHT杀菌机之后，用于杀菌后物料的灌装充填。 |
技术参数 | 1- 压缩空气：耗量≥0.2M3/min，压力≥4KG 2- 外型尺寸(长*宽*高)：800×650×2200MM |
主要特点 | 1- 配备电磁阀控制的缓冲罐及单头充填阀，使得灌装过程操作简单，仅需通过脚踏开关及手持包材即可实现连续式灌装。 2- 独立的工作单元 3- 充填室内空气净化程度达百级 4- 脚踏电磁阀控制充填开关操作与UHT主机完全配套，内置SIP板片组块，可自动进行整个试验线的CIP和SIP。 5- 可选内置式自动旋盖装置，用于批量制作样品 |
基本描述：项目 | 具体描述 |
适用产品 | 中药、植物、动物 |
模拟工艺 | 食品、饮料、化工等行业的常压、微压、水煎、温浸、热回流、渗透、蒸馏、冷凝、芳香油成分的提取及有机溶剂的回收等多种工艺。 |
功能 | 模拟工业化生产进行有效成分提取及溶剂的回收及其浓缩 |
加工能力 | 10~500升（有效容积） |
主要特点 | 1- 采用动态提取浓缩，超声波提取（选配），时间短，效率高； 2- 采用电加热方式，自动化程度高，罐内配备CIP清洗头，符合GMP医药标准； 3- 主要适用于高校、研究所和企事业单位实验室研发及中小试生产线； 1- 可自行设定提取和浓缩温度，可实现提取和浓缩温度的显示控制和在线检测等。 4- 可选配超声波提取，超声波提取的原理：充分发挥超声波聚能式发生器特点，超声波直接作用物料，利用超声波强化中药提取的机械作用，空化作用，局部高振动、高冲击、高声压剪切作用，使提取时间较传统方法大大缩短4/5以上，提取率比传统工艺显著提高。超声波提取是常温提取，有效减少热敏性成分的丧失。可选频率范围：15KHz、20KHz、28 KHz、30 KHz、35 KHz、40 KHz、50 KHz、60 KHz； 5- 机组装置选材优良，具效率高，操作方便，自动化程度高等优点； 6- 内置电加热器，无需外部加热源； 2- 侧盖易打开，便于设备清洗； 3- 内外焊缝抛光300目，三层保温，敞开式结构； 4- 优质SUS304材质，2B不锈钢板材； 5- 电器采用施耐德、欧姆龙等一线国际品牌； 6- 主要组件包括提取罐、浓缩罐、搅拌电机、冷凝器、冷却器、油水分离器、进料口、加热器、过滤器、温度控制器、出料阀、机架、安全阀、控制柜、物料泵、真空泵等； |
4. 真空浓缩系统（降膜式、强制外循环式）
项目 | 具体描述 | |
降膜式 | 强制外循环式 | |
适用产品 | 适用于各种低粘度流体物料如牛奶、豆奶、花生奶、果汁、中草药提取物，污水处理等的低温浓缩 | 适用于各种高粘度流体物料如果酱、糖浆、蜂蜜等的低温浓缩 |
模拟工艺 | 连续式真空低温浓缩工艺 | |
功能 | 模拟工业化对物料进行浓缩，生产浓缩果汁果酱等浓缩产品；模拟工业化生产进行污水回收利用；从而进行生产工艺的研究。 | |
加工能力 | 30~500升（蒸发量） | |
主要特点 | 1- 由蒸发室、列管式加热器、中间分离器、冷凝器、真空泵、水泵、物料泵、自动PLC控制系统、相关阀组和检测仪表、操作平台等组成； 2- 整体采用SUS304不锈钢材质,符合食品卫生级； 3- 融合意大利技术，符合欧洲标准制造； 4- 真空低温浓缩，最大限度保留物料中有效成分和热敏性成分； 5- 连续化操作，自动化程度高，运行稳定，结构紧凑，生产效率高，节能环保； 6- 适用于牛奶、果汁果浆、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温浓缩； 7- 可根据具体物料特性和客户要求进行二效、三效或多效的设计。 | |
基本描述：项目 | 具体描述 |
适用产品 | 各种流体物料如牛奶、豆奶、花生奶、果汁饮料、果酱类等 |
模拟工艺 | 均质乳化工艺 |
功能 | 对物料进行均质、乳化、超微细化从而达到均一、稳定的效果 |
加工能力 | 20~500升/小时 |
主要特点 | 1- 配备于超高温杀菌段之前或之后，形成在线密闭系统； 2- 流量实时控制； 3- CIP清洁卫生型设计； 4- 均质后卫生级安全阀设计，安全可靠； 5- 进料螺杆泵回流旁通管路和均质机CIP旁通阀； 6- 独特高剪切双重效果均质和超微细化阀使乳化均质更彻底； 7- 两级均质阀配置，手轮调节均质压力； 8- 均质机原进料斗被切除，增加进口接管及出口接管组件； 9- 数显压力表和电子过压报警系统； 10- 独立控制电控柜（可选项）； 11- 不锈钢支架。 |
